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新书预告

《梁实秋作品 馋非罪》
 
 
图书品牌:
《梁实秋作品 馋非罪》 
作  者:梁实秋 著
版  次:1页  数:289
印  次:1字  数:145千
纸  张:轻型纸开  本:32
读者对象:中图分类号:216.2
上架建议:主题词:
印    张:9.25ISBN:978-7-5317-3297-6
包    装:精装定  价:¥35.00元
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作者简介
梁实秋,(1902-1987),号均默,原名梁治华,字实秋,中国著名的散文家、学者、文学评论家、翻译家,华人世界第一个研究莎士比亚的权威。民国大师中的“吃货”,“吃货”中的大师。梁实秋强调“文学基于人性”,他的文字洗炼、浅切,语言诙谐、幽默,讽刺时亦不乏宽厚,优容有度。......
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图书目录
第一辑 民以食为天

吃相
吃相

喜筵
请客
读《媛珊食谱》
《饮膳正要》
读《中国吃》
再谈《中国吃》
读《烹调原理》
厨房
圆桌与筷子
味精
牙签
第二辑 食素使人瘦
溜黄菜
韭菜篓
菠菜
龙须菜

酱菜
豆腐

萝卜汤的启示
“千里莼羹,未下盐豉”
铁锅蛋
第三辑 无肉令人愁
狗肉
腌猪肉
烤羊肉
烧羊肉
腊肉
火腿
白肉
狮子头显示全部信息
编辑推荐
馋非醉,反而是胃口好、健康的现象。——大师级“吃货”梁实秋,为广大吃货代言。

友情提示,本书不宜作为晚间睡前读物,否则因此带来的一切后果如发胖、失眠等均须自负!......
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媒体评论
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内容简介
本书全面收录梁实秋先生谈美食的所有文章。梁先生的文字幽默,浅白,极富情趣。在这位大师级的“吃货”笔下,老北京信远斋的酸梅汤是可以一口气连喝七碗的清凉酸爽,爆肚是连嚼三份直到腮帮酸软才能算过瘾,刚出炉的烧饼夹上一大箸子烤羊肉是无上美味,秋高气爽持螯把酒,之后再来一碗蟹甲汤更是鲜到没朋友。美食宝典,大师品位,你不可错过。......
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部分文摘
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